Bandung bukan hanya terkenal dengan udara sejuk dan keindahan alamnya, tetapi juga surganya para pecinta kuliner. Kota Kembang ini menawarkan beragam makanan khas yang mampu memanjakan lidah siapa pun yang mencicipinya. Dari jajanan kaki lima hingga makanan legendaris yang diwariskan turun-temurun, kuliner Bandung selalu punya daya tarik tersendiri.
Salah satu kuliner yang paling terkenal tentu batagor, singkatan dari bakso tahu goreng. Makanan ini biasanya disajikan dengan bumbu kacang kental yang gurih dan sedikit pedas. Kombinasi tekstur renyah di luar dan lembut di dalam membuat batagor selalu menjadi pilihan utama wisatawan. Tak kalah populer adalah siomay Bandung, yang sering disajikan bersama slot bonus kentang, kol, pare, dan telur rebus, lengkap dengan siraman saus kacang yang nikmat.
Selain itu, seblak juga menjadi ikon kuliner kekinian yang berasal dari Bandung. Hidangan ini terbuat dari kerupuk basah yang dimasak bersama bumbu pedas khas dan ditambah dengan aneka topping seperti sosis, ceker, bakso, hingga mie. Cita rasanya yang gurih dan pedas menjadikan seblak favorit anak muda di berbagai daerah.
Bagi penggemar makanan ringan, surabi Bandung adalah pilihan sempurna untuk menemani sore hari. Surabi memiliki tekstur lembut dengan aroma harum dari adonan tepung beras dan santan. Kini, surabi hadir dalam berbagai varian rasa modern seperti cokelat, keju, durian, dan matcha, namun versi klasik dengan kinca gula merah tetap jadi primadona.
Tak hanya itu, Bandung juga punya nasi timbel, makanan khas Sunda yang disajikan dengan daun pisang. Biasanya, nasi timbel disajikan bersama ayam goreng, ikan asin, sambal, lalapan, dan tahu-tempe. Kehangatan nasi yang dibungkus daun pisang menghadirkan aroma khas yang membuat siapa pun tergoda untuk menyantapnya.
Menikmati kuliner Bandung tak lengkap tanpa menjelajahi tempat-tempat legendaris seperti Jalan Braga, Dago, dan Lembang. Di sana, Anda bisa menemukan berbagai makanan tradisional hingga kafe modern dengan sentuhan cita rasa lokal.
Jadi, jika Anda berencana berkunjung ke Bandung, jangan lupa untuk menyempatkan diri mencicipi kuliner khasnya. Setiap gigitan menyimpan cerita tentang budaya, tradisi, dan kehangatan masyarakat Sunda yang ramah. Bandung bukan sekadar destinasi wisata — ia adalah rumah bagi rasa yang selalu dirindukan.
Baca Juga : Kuliner Termanis di Indonesia: Eksplorasi Cita Rasa Nusantara yang Menggoda Selera